Restaurante Castillo del Alba

Carta on-line (para comer en el restaurante)

Informe a nuestro personal si padece alergias o intolerancias alimentarias. Disponemos de menú glutén-free

Las consumiciones en terraza tienen un incremento del 10%

ENTRADAS Y COMPARTIR

Guisos, Sopas y Cocidosver recomendaciones del día
Todos los días tenemos un cocido o una sopa del día, consulte a nuestros camareros
Ensalada de tomate con queso “Afuegal´pitu” y Jamón Ibérico10,90€
Tomates de temporada con Queso Afuegal ´pitu y virutas de Jamón Ibérico, con Aceite de Oliva Virgen Extra y Vinagre Balsámico de Modena
Ensalada de Presa Ibérica11,90€
Mezclun de lechuga con Presa Ibérica a la parrilla, trocitos de tomate de temporada y vinagreta suave de mostaza y miel
Cecina especial “Trasacar”14,90€
Cecina curada en la zona de León distribuida por la empresa Trasacar (Premio 2019 a la mejor carne del mundo)
Coppa ibérica “Joselito”14,90€
Coppa es la forma que tiene Joselito de llamar al mejor Cabecero de Lomo Ibérico
Zamburiñas a la plancha15,90€
Mejillones a la vinagreta9,90€
Verduras a la parrilla10,90€
Verduras de temporada (calabacín, berenjena, pimientos rojo y verde, Champiñón Portobello...) a la parrilla servida con unas escamas de Sal Maldon
Tortos de picadillo y huevo frito10,90€
Tortos de maíz aptos para celiacos con picadillo de cerdo casero y un huevo frito. 3 unidades por ración
Tabla de embutidos de la zona13,90€
Embutidos curados de la zona de Somiedo y alrededores: Chorizo casero, Cecina de León, Cabecero de Lomo, Jamón de Bodega y Salchichón
Tabla de Quesos Asturianos15,50€
Tabla de quesos gourmet, 5 variedades; Queso 3 leches de Pria, Afuegal ´pitu, Ahumado de Pria, Queso Cabrales de Tieve, y Queso la Peral. Todos cortados de quesos grandes para que tengan todo su sabor y cremosidad. La tabla la acompañan frutos secos, uvas pasas y Dulce de Manzana Asturiano
Sartén de cecina rebozada10,90€
Cecina de León rebozada con harina y huevo y frita en la sarten. Se acompaña con patatas fritas y 2 huevos fritos
Hamburguesa completa10,90€
Hamburguesa doble de autentica Ternera Asturiana, acompañada de queso, queso de cabra, bacon, lechuga, tomate, cebolla y huevo frito
Plato vaqueiro10,50€
Plato típico de los pastores de Somiedo, patatas fritas, chorizo frito, jamón frito y 2 huevos

SEGUNDOS PLATOS

Paella marinera

20 minutos
Autentica Paella marinera, almejas, zamburiñas, langostinos ,etc

Arroz de champiñones y queso

20 minutos
Arroz abanda con champiñon Portobello y queso de cabra fundido

Paella de verduras

20 minutos
Paella con una selección de verduras de temporada

Rissoto de Boletus

20 minutos
Arroz de boletus con Queso Gamoneo del Puerto rallado y mezclado para hacer el Rissoto

Chuletinas de Cordero Lechal

Chuletinas de Cordero Lechal a la Parrilla

Chuletón de vaca

Autentica carne “Trasacar” de vaca. Macerada entre 15 y 45 días. Hecha a la parrilla y servida con una piedra caliente aparte

Parrilla de ibéricos

(Para 2 personas) Selección de los mejores ibéricos (Secreto, Presa, Pluma y Abanico), hechos a la parrilla y servidos con una piedra caliente aparte

Filete de Ternera Asturiana

Filete de Ternera Asturiana IGP acompañado de huevo frito y patatas

Cachopo cecina, queso y dulce (para 2)

Cecina de León con queso de cabra fundido y Dulce de Manzana Asturiano

De jamón, pimientos y queso (para 2)

Jamón de bodega, pimientos naturales y Queso Cabrales de Tielve

Pescados

Consultar pescado del día

POSTRES

Tarta de manzana de hojaldre con helado4,50€
Tarta de manzana de hojaldre con helado, se sirve templada acompañado de helado de vainilla
Helado de turron "Diego Verdú"4,00€
2 bolas de helado de turron de la casa Asturiana de helados y turrones Diego Verdú
Tarta de queso4,00€
Tarta cremosa de queso fresco con base de bizcocho
Flan de castañas4,00€
Flan de Crema de Castañas de la zona
Coulant de chocolate con helado4,50€
Bizcocho por fuera y chocolate cremoso por dentro. Se sirve Caliente acompañando de helado de vainilla
Arroz con leche requemado3,50€
Arroz con leche de la Abuela con azucar requemada
Mousse de limon3,50€

PARA PICAR

Ensalada de lechuga, tomate y cebolla5,90€
Chorizos a la Sidra5,90€
Tostas de pantumaca 5,90€
Mejillones a la vinagreta9,90€
Tortos de picadillo y huevo frito10,90€
Tortos de morcilla y cebolla caramelizada10,90€
Tabla de embutidos de la zona13,90€
Tabla de Quesos Asturianos15,50€
5 variedades acompañados de dulce de manzana
Hamburguesa completa10,90€
Plato Vaqueiro10,50€
Sartén de Cecina rebozada10,90€
Sartén del Castillo9,90€
picadillo, patatas y huevos
Sartén de Secreto Ibérico10,90€
Huevos rotos con patatas y bacon8,90€

MENÚ PARA DOS PERSONAS

Entradas para compartir (degustación de 3 platos)

  • 1/2 Ración de cecina curada con queso de cabra
  • Ensalada de tomate con queso “Afuegal´pitu” y virutas de Jamón Ibérico
  • Tortos de picadillo con huevo frito

Plato principal a elegir

  • Cachopo a elegir de la carta (para 2)
  • Arroz a elegir de la carta (2 raciones)
  • Fabada Asturiana (2 raciones)
  • Chuletón de vaca (+- 700 gr.) [suplemento 6€]

Postre a elegir de la carta para cada uno

Precio por pareja 46€.

Bebidas aparte, incluye postre y servicio de pan

MENÚ INFANTIL

  • Hamburguesa simple - 4,50€
  • Lomo adobado con patatas - 7,50€
  • Perrito caliente - 4,50€
  • Filete de ternera - 9,50€
  • Arroz blanco con tomate - 6,50€
  • Pechuga de pollo (consultar) - 6,50€