Farturrutas

Rutas de Montaña y Gastronomía en el Restaurante Castillo del Alba

El blog "Les Fartures" propone para este verano una de sus FARTURRUTAS para toda la familia hasta la Braña de Sousas en Somiedo, recomendando nuestro Restaurante Castillo del Alba para comer. El artículo incluye una detallada valoración tanto de las instalaciones, como del menú y el servicio.

El Blog de Gastronomía Asturiana "Les Fartures" reseña el Restaurante Castillo del Alba en su más reciente Farturruta.

Se trata de combinar rutas de interés turístico por Asturias con, como su nombre indica, probar la mejor cocina asturiana en establecimientos emblemáticos de la zona.

En esta ocasión, la ruta propuesta es la de Braña de Sousas, en Somiedo.

Farturruta muy facilina, para toda la familia. Son 7kms, en una ruta lineal, de apenas 250m de desnivel y que tardamos 2h y media en hacerla.

En lo que respecta al Restaurante Castillo del Alba, "Les Fartures", como es habitual, hace una completa reseña, desde el acceso hasta la carta de vinos. Os dejamos un resumen de la misma, y podéis ver el texto completo en el enlace que incluimos a pie de página.

Para comer, pedimos un Menú para 2 que tienen a 46€. Bebida no incluida.

Aperitivo de lomo servido en el Restaurante Castillo del Alba, Somiedo
Aperitivo de lomo, muy bueno.
Pote asturiano denso y sabroso en el Castillo del Alba
Pote asturiano: denso, sin faba, sabor intenso a verdura. Buenísimo.
Compango casero servido como acompañamiento
Compango casero, rico pero no excepcional.
Chuletón de Vaca Vieja de Trasacar, 1,2 kg, en piedra
Chuletón de Vaca Vieja de Trasacar: 1,2 kg de felicidad.
Chuletón de vaca vieja cocinándose en piedra caliente
La carne se hace en piedra al gusto.
Tiramisú casero del Restaurante Castillo del Alba
Tiramisú, rico.
Requesón con miel, postre líquido y rico
Requesón con Miel: bastante líquido, rico.
Botella de vino blanco asturiano Nº4 de Nibias cosecha 2014
Nº4 de Nibias: un blanco asturiano excepcional.
Selección de vinos en la bodega del Restaurante Castillo del Alba
Buena bodega de vinos, apasionados del tema.

Pagamos por todo 76€. 38€ por cabeza. Una relación calidad-precio buenísima.